Resepi Nasi Goreng Seafood Ala Thai

Bahan-bahan:

• 3 cawan nasi sejuk
• 200 gram udang, dikupas dan dibuang kisarannya
• 200 gram sotong, dipotong-potong
• 200 gram ketam, dikupas dan dipotong kecil-kecil
• 1/2 cawan bawang merah cincang
• 4 ulas bawang putih cincang
• 2 biji telur
• 2 sudu besar sos ikan Thai
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos cili Thai
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 sudu teh gula
• Daun sup, daun ketumbar dan limau nipis untuk hiasan

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan
   bawang putih sehingga harum.
2. Masukkan udang, sotong, dan ketam. Tumis sehingga daging
   seafood masak.
3. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan daging
   seafood.
4. Tambahkan nasi sejuk, sos ikan Thai, sos tiram, sos cili
   Thai, sos tomato, dan gula. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dan nasi
   panas semula.
5. Hidangkan nasi goreng seafood ala Thai dengan hiasan daun
   sup, daun ketumbar, dan perasan air limau nipis.

Kebaikan:

• Kaya dengan protein dari udang, sotong, dan ketam.
• Seafood mengandungi zat besi, vitamin B12, dan selenium yang
  baik untuk kesihatan.
• Nasi goreng ini mengandungi pelbagai herba dan rempah yang
  memberikan rasa dan aroma yang kaya.

Keburukan: 

• Bahan-bahan seperti sos ikan Thai, sos tiram, dan sos cili
  Thai mungkin mengandungi natrium yang tinggi, jadi perlu diambil dengan
  sederhana.
• Seafood boleh menjadi alergen bagi sesetengah individu, jadi
  perlu mengambil kira alahan dan sensitiviti individu.

Seperti biasa, jumlah dan frekuensi pengambilan makanan ini
serta keseimbangan nutrisi dalam pemakanan harian penting untuk diambil kira
untuk memastikan gaya pemakanan yang seimbang dan sihat.