KETAM MASAK CILI VIRAL

Ketam dipercayai  banyak khasiat dan  banyak manfaat lain seperti merawat demam
denggi yang sangat mujarab dan mampu pulihkan denggi dalam masa 24 jam,
diantara khasiatnya ialah:

1. Melancarkan
   peredaran darah
2. Meningkatkan
   kesihatan tulang
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
4. Detoks tubuh

Diantara masakan yang popular
untuk dihidang diantaranya  ialah ketam
masak cili, Justeru penulis ingin berkongsi recipe ringkas semoga recipe ini
bermanfaat

RECIPE KETAM MASAK CILI

Bahan-bahan A : Bahan kisar

• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 10 tangkai cili kering
• 1 sudu besar jintan
  manis
• Bahan perasa
• 1 sudu besar sos
  tomato
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu gula
• 2 sudu besar sos cili

Bahan-bahan B : Bahan tumis

• 1 senduk minyak masak
• 3 ulas bawang merah
  dihiris
• 2 ulas bawang putih
  dihiris
• 1 batang serai dititik
• 2 tangkai daun kari

Bahan-Bahan  lain:

• Hirisan daun bawang

Cara-cara:

1. Kisar bahan A tersebut sehingga lumat
2. Panaskan minyak dan tumis bahan B  sehingga naik bau, masukkan
   bahan A  kisar. Masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan air, sos
   cili, sos tomato, sos tiram dan ketam. Gaul rata sehingga ketam betukar warna.
4. Setelah ketam masak, masukkan kedalam mangkuk dan tabur hirisan daun
   bawang.